Syrniki rusesc sau clătite de brânză de vaci cu stafide
Toamna este perioada în care totul este maro și monoton, dar aceste idei de mic dejun de toamnă sunt o rază de soare. O masă de mic dejun confortabilă și consistentă pentru a întâmpina noul anotimp alături de cei dragi este neprețuită și știu că nu vrei să o dai în bară. Fie că este vorba de ceva dulce sau sărat, sau doar o băutură ușoară – avem exact ceea ce trebuie să gătești pentru familia ta atunci când vine valul de frig.
Nu este nevoie să te uiți în cartea ta de bucate prăfuită. Am adunat o rețetă gustoasă de mic dejun pe care să lo încerci. Și, bineînțeles, au acea vibrație de toamnă pe care o căutați, de la utilizarea ingredientelor până la culoare și gust.
Syrniki rusesc sau clătite de brânză de vaci cu stafide
Ingrediente
- 500 g de brânză de vaci
- 50-100g făină (depinde de consistența brânzei de vaci)
- 1 ou
- 4 linguri de zahăr
- 100g de stafide
Mod de preparare
- Spargeți oul într-un bol, adăugați zahărul și amestecați.
- Adăugați jumătate din făină și amestecați.
- Adăugați toată brânza de vaci și stafidele și amestecați.
- Faceți clătite din amestecul pe care îl aveți – înainte de a le pune în tigaie, tăvăliți-le prin făină.
- Adăugați ulei în tigaie și prăjiți clătitele, când devin aurii sunt gata.
- Serviți clătitele cu gem.