Care sunt fructele și legumele pe care nu trebuie să le ții în frigider. Greșeala pe care o fac mulți

05.07.2020, 14:49
Care sunt fructele și legumele pe care nu trebuie să le ții în frigider. Greșeala pe care o fac mulți

Multe alimenete nu trebuie ținute în frigider, pentru a nu le deteriora textura, con sistența și gustul.

Frigul poate modifica structura unui aliment, astfel că multe fructe și legume nu trebuie păstate nicidecum la rece.

Ce nu trebuie să depozitezi în frigider

De exemplu, roțiile și busuiocul nu ar trebui ținute în frigider, asemenea multor alte alimente. Când este depozitat la temperaturi scăzute, busuiocul se ofilește mai repede decât ar trebui. Se păstrează cel mai bine într-un pahar cu apă, departe de lumina soarelui. Păstrate la frigider, roșiile vor fi moi și făinoase și își pierd din gust. Se recomandă să fie păstrate la temperatura camerei.

 

Iată care sunt acestea, potrivit omofon.com:

Avocado trebuie țănut la temperatura camerei. Dacă este păstrat la frigider și este necopt, acesta absoarbe umezeală și se înmoaie.

Cartofii nu se păstrează nici ei la frigide. Temperaturile reci transformă amionul din cartofi în zahăr, iar gustul se modifică.

Ciocolată își modifică aspectul dacă este păstrată la frigider, prinzând o pojghiță albă deasupra. Este vorba despre grăsimea care iese la suprafață. Ciocolata ținută la frig are un gust alterat.

Fructele tropicale se strică dacă sunt ținute la frigider. Acestea trebuie păstate la temperatura camerei.

Dacă este băgată la frigider, fasolea verde își pierde din proprietățile nutritive.

Atunci când este păstrată la rece, ceapa se înmoaie, ia gustul altor alimente și se mucegăiește. Aceasta se păstrează în locuri uscate, asemnea usturoiului.

Cafeaua păstrată la frigider poate deveni umedă și își pierde gustul.

Uleiul vegetal devine tulbure și vâscos dacă este păstrat la frigider.

Dacă este depozitată în frigider, mierea se cristalizează.

Pâinea nu se ține în frigider. Aceasta poate fi ținută în cutia de pâine sau poate fi înfășurată într-o bucată de pân ză curată și uscată.

Vinetele sunt foarte sensibile la temperaturi reci, astfel că nu se țin la figider pentru că se înmoaie.

Bananele nu se depozitează nici el în frigider, pentru că temperaturile scăzute le înnegrește coaja.

Dacă sunt păstrați la frigider, castraveții se înmoaie și își pierd gustul.