Chef Joseph Hadad pune lucrurile la punct. ”Dacă m-aș lăsa, nu aș mai trăi”
Chef Joseph Hadad s-a confesat în fața prietenilor săi din mediul online. Acesta a vorbit despre programul său extrem de aglomerat și despre profesia pe care o practică cu foarte mare plăcere.
Joseph Hadad a ajuns pe mâna medicilor, în urmă cu dcâteva săptămâni, după ce a suferit o cădere de tensiune. Celebrul chef a făcut o declarație categorică pe contul său de socializare. Acesta a explicat care este motivul pentru care are un program foarte încărcat, mărturisind că nu ar putea trăi fără să se ocupe de gastronomie, domeniu care l-a cucerit defitiniv.
”Primesc des întrebarea: Ce îți mai trebuie, măi Joseph? De ce mai tragi cu atâta forță, să lansezi proiecte noi? Ai putea mai bine să te plimbi și să o lași mai ușor. Ce atâtea rețete, gătit, filmări, restaurante? Păi cum aș putea altfel, dacă asta e menirea vieții mele?
Gastronomia îmi curge prin vene și asta voi face pânā în ultima clipă. E o pasiune pe viață și chiar ea îmi dă forța asta zi de zi. Abia dacă m-aș lăsa de creat, nu aș mai trăi. Numai cine muncește cu o pasiune nebună poate înțelege, probabil”, a mărturisit Josep Hadad în mediul online.