Mare atenție la ce mâncați pe litoralul românesc! Cu ce sunt înlocuite hamsiile
Cei care comandă hamsii în restaurantele de la malul mării mănâncă, de fapt, cu totul altceva. Este anunțul celor de la Protecția Consumatorului. Turiștii care ajung pe litoral sunt înnebunițit după cea mai populară mâncare, hamsiile, însă totul nu este decât o păcăleală.
Inspectorii de la Protecţia Consumatorului au făcut verificări pe litoral și au constatat nereguli mari. Clienții care cumpără hamsii mănâncă, fără să știe, șprot, un pește mult mai ieftin. Cei mai mulți nu știu să facă diferența între pești, iar pe această premiză merg și vânzătorii, scrie observator.tv.
Șprotul este un pește marin de 8-16 cm și este mult mai ieftin decât hamsia. 1 kg de șprot se vinde cu 10 lei, în timp ce 1 kg de hamsii costă peste 20 de lei. Deși sunt pești care seamănă, există anumite diferențe după care pot fi recunoscuți.
Conținutul de grăsimi este mult mai mare la hamsii, iar compoziția lor este diferită. De reținut că hamsiile sunt sărate fără mirodenii pentru a păstra un gust deosebit.